Le Vaglie 2010 – Verdicchio Castelli Jesi Cl. D.o.c.
SANTA BARBARA – Barbara (AN)

Er hat eine schöne, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, ist kristallklar und konsistent. An der Nase intensiv und recht komplex, mit Fruchtnoten von Pflaumen und Pfirsichen und florealen Noten von Weißdorn und Ginster, zum Ende hin leicht grasig-mineralisch. Am Gaumen ist er intensiv und anhaltend, fein, ausgewogen und körperreich. Er ist trocken und warm, und gleichzeitig weich und frisch. Ein eleganter und angenehmer Wein, der im Abgang eine geschmackvolle und amarikante Note zeigt, die typisch ist für den Verdicchio. Das Weingut liegt 25km von der Adria entfernt und betreibt seit Jahren ein Forschungsprojekt zur Bekanntmachung von Produkten aus den Marken.

Verde Ca’Ruptae 2010 – Verdicchio Castelli Jesi Cl. Sup. Doc
MONCARO – Montecarotto (AN)

Von schöner, strohgelber Farbe mit grünen Reflexen, lebhaft, kristallklar und konsistent. Sein Duft ist reich an Aromen von Früchten mit weißem Fruchtfleisch, Südfrüchten und blumigen Noten von Ginster und Akazie. Im Abschluss mit der für den Verdicchio typischen grasigen Note von Salbei. Er ist fein und komplex. Im Geschmack ist er intensiv und beständig, elegant und voll, ausgewogen in Bezug auf seine Weichheit, die unterstützt wird von Frische und vollem Geschmack. Der Weinbaubetrieb ist der größte der Marken und arbeitet mit umweltschonenden Methoden. Er umfasst drei Kellereien in den DOC-Anbaugebieten des Verdicchio, Rosso Conero und Rosso Piceno.

San Sisto 2008 - Verdicchio Castelli Jesi Cl. Ris. D.o.c.
FAZI BATTAGLIA – Castelplanio (AN)

Von wunderschöner lebhafter goldgelber Farbe. Sehr konsistent. An der Nase intensiv und komplex. Reich an fruchtigen Duftnoten von Apfel, gelbem Pfirsich, Pflaume, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Blumige Noten von Narzissen und Ginster, grasige Noten von Salbei und üppig-süße Würze. Im Abschluss mineralische Noten. Vom Geschmack her ist er körperreich, fein und ausgewogen, intensiv und beständig. Wichtig ist der Alkoholgehalt, angenehm und von langanhaltender Weichheit, gut die Schmackhaftigkeit und die wohldosierte Frische. Aufgrund seiner Struktur verlangt er nach reichhaltigen und kräftigen Gerichten: Fisch aus dem Rohr mit Kartoffeln und Gemüse, gereiftem Käse. Der Betrieb, dem der Verdicchio sein erstes Bekanntwerden in der Welt verdankt, wird jetzt in der vierten Generation geführt. Er misst dieser Rebsorte auch weiterhin große Bedeutung zu und arbeitet mit sorgfältigen und modernen Methoden.

Versiano 2010 - Verdicchio Castelli Jesi Cl. Sup. D.o.c.
VIGNAMATO – San Paolo di Jesi (AN)

Von intensivem Strohgelb mit grünen Reflexen, kristallklar und konsistent. An der Nase intensiv, komplex, fruchtig, duftet nach Birne, weißem Pfirsich, Pflaume, blumig nach Akazie und Ginster. Wichtig ist die mineralische Note. Am Gaumen ist er trocken, warm, weich, frisch und geschmackvoll. Ausgewogen, intensiv und beständig, körperreich. Die Auswahl erfolgt aus den ältesten Weinbergen, Lagerung auf der Hefe bis zum Frühjahr. Optimal zu frittiertem Fisch der Adria. Das familiär geführte Weingut liegt auf einem Hügel des rechten Ufers des besonders typischen Esino-Tals. Seine 10 ha Weinberge mit weißen und roten Trauben weisen Reberziehungsmethoden mit niedrigem Ertrag auf. In allen Phasen der Weinproduktion, vor allem bei der Lese, wird mit großer Sorgfalt gearbeitet.

Ammazzaconte 2008 – Verdicchio Castelli Jesi D.o.c.
CONTI DI BUSCARETO – Ostra (AN)

Strohgelb mit grünen Reflexen, kristallklar und konsistent. Von intensivem und komplexem Duft nach Wildblumen des Frühlings, gelben Früchten, Pfirsich, Golden Delizius, grünen Mandeln, Salbei und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er trocken, warm, weich, frisch und geschmackvoll. Intensiv, beständig und fein, ausgewogen und körperreich. Er wird zu Meeresfrüchterisotto empfohlen. Das Weingut wurde 2002 von zwei weinbegeisterten Unternehmern gegründet. Es verfügt über 70 Ha Weinberge in eigener Bewirtschaftung im Herzen der Marken und produziert Verdicchio dei Castelli di Jesi, Lacrima di Morro d’Alba und Rosso Piceno. Es legt großen Wert auf Qualität in sämtlichen Arbeitsphasen mit dem Ziel, Weine mit hervorragendem Qualitätsprofil zu erzeugen.

Cumaro 2008 – Conero D.o.c.g.
UMANI RONCHI – Osimo (AN)

Von intensivem rubinrot, klar und konsistent. An der Nase ist er intensiv und komplex, fein. Reich an Duftnoten von Marmeladen aus roten Früchten wie Kirsche, Pflaume, Brombeere und Heidelbeere, roten Blumen, darunter Veilchen und Nelken, deutliche, aber angenehm würzige Noten von Vanille, Kakao, Lakritze, Pfeffer, Tabak und Leder. Im Abgang langanhaltend und ätherisch. Am Gaumen ist er intensiv und beständig, fein. Am Anfang trocken, mit einem guten Alkoholgehalt, weich, tanninhaltig, recht schmackhaft. Er wird empfohlen zu rotem Fleisch vom Rost und Wild. Der Betrieb umfasst auf 12 Lagen verteilt 210 Ha Weinberge in den klassischen DOC-Anbaugebieten der Marken, wo er die besonderen Eigenschaften des Terroirs und der autochthonen Rebsorten fördert. Er verfügt über modernste Technik im Weinberg und im Keller.

Sassi Neri 2006 – Conero D.o.c.g.
FATTORIA LE TERRAZZE - Numana (AN)

Dunkles und undurchdringliches rubinrot, klar und sehr konsistent. Die Nase ist reichhaltig, intensiv und komplex. Primäre, sekundäre und tertiäre Duftnoten entströmen nacheinander dem Glas. Rote Früchte, Kirsche, Pflaume und Blaubeere. Märzveilchen sowie süße und würzige Noten von Vanille, Kakao, Kaffee, Pfeffer, Zimt, Lakritz, Tabak. Beim Verkosten ist er lang anhaltend und einhüllend. Bedeutende Tannine, aufgefangen durch Weichheit und Extrakt. Er ist ausgewogen und entwickelt sich. Er wird zu Rumpsteak vom Rost empfohlen Das Weingut ist aus historischer und landschaftlicher Sicht einen Besuch wert. Die Cantina wurde 1882 gebaut und stellt seitdem Weine aus den eigenen Weinbergen im Herzen der Anbauzone des Rosso Conero her.

Villa Malacari 2008 – Rosso Conero D.o.c.
MALACARI – Offagna (AN)

Von intensivem und lebhaftem Rubinrot, mit veilchenblauen Reflexen, klar und von guter Konsistenz. An der Nase ist er fein, intensiv, recht komplex. In der Eröffnung mit den typischen Montepulciano-Noten: Kirsche, Pflaume, nicht ganz reifen Waldbeeren, auf die blumige Noten von Rosen und Veilchen folgen und eine angenehme Würzigkeit. Am Gaumen ist er intensiv und ziemlich beständig, von gutem Körper, fein. Zu Beginn trocken, warm, weich und ziemlich frisch, mit dem richtigen Gehalt an Tannin. Passt zu Tagliatelle mit Fleischsauce, Canneloni mit Fleisch, Lasagne. Der Betrieb hat historische Wurzeln, der Weinkeller geht auf das Jahr 1668 zurück.19 Ha eigene Weinberge wenige Kilometer von Ancona sind mit Montepulciano-Reben bepflanzt. Der gesamte Herstellungsablauf, von der Pflanzung über die Anbaumethoden mit niedrigen Erträgen, die Lese, die Vinifizierung bis zur Reifung im Holz, steht unter dem Zeichen der Tradition dieser Gegend.

Il Roccuccio 2008 - Marche Rosso I.g.t.
SERRA SAN MARTINO – Serra de’ Conti (AN)

Rubinrot, klar und sehr konsistent. An der Nase intensiv, komplex und fein. Reich an fruchtigen Geschmacksnoten von Kirsche, Johannisbeere, Heidelbeere, Pflaume und blumigen Noten nach Nelken und Veilchen, im Abschluss mit deutlich würzigen Noten nach Pfeffer, Kakao, Vanille und Lakritze. Am Gaumen ist er intensiv und beständig, körperreich. Er verfügt über einen bemerkenswerten Alkoholgehalt und deutliche Tannine, die sich mit dem Alter entwickeln und zu größerer Weichheit beitragen werden. Dieser Wein passt zu Wild und Lamm aus dem Rohr. Die Begeisterung für Rotwein und die sanften Hügel der Marken hat Kirsten und Thomas Weydemann dazu geführt, ein Weingut in der Nähe von Serra de’Conti aufzubauen. Sie bauen ausschließlich rote Rebsorten an (Montepulciano, Merlot, Syrah und Sagrantino) bei einem mittleren Ertrag pro Pflanze von 1kg. Die Jahresproduktion liegt bei 10.000 Flaschen.

Rustico del Pozzo Buono 2010 – Lacrima Morro d’Alba D.o.c.
VICARI NAZZARENO e VICO - Morro d’Alba (AN)

Purpurrot, lebhaft und klar, ziemlich konsistent. An der Nase enthüllt er sofort durch den für die Lacrima-Traube typischen Duft nach Rosen, Veilchen und Kirschen seine Herkunft. Im Abschluss zeigt er sehr feine Gewürznoten. Am Gaumen ist er recht ausgewogen, wobei die Frische stärker hervortritt als die Weichheiten. Typische, wohl dosierte Tannine, von genau richtigem Körper. Dieser Wein passt ideal zu traditionellen Nudelgerichten wie Tagliatelle oder Vincisgrassi, auch zu Salami und Käse, Blaufisch oder Meeresschnecken in Spanferkel. Der kleine Familienbetrieb im Herzen der DOC auf den sanften Hügeln von Morro d’Alba ist modern und expandiert. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet und bieten somit ein ideales Mikroklima für die vollständige Ausreifung der Trauben.