Le Vaglie 2010 – Verdicchio Castelli Jesi Cl. D.o.c.
SANTA BARBARA – Barbara (AN)
漂亮的稻草黄色,有绿色反光,晶莹而均匀。闻起来浓烈而复杂,有李子和桃子的水果味以及山楂和金雀花香,尾调是草本香和矿物调。口感浓郁而持久,细腻而平衡 ,醇厚。干热,温软,清新。一款典雅而怡人的酒,余味是维迪奇诺典型的微苦。建议搭配:水煮鲈鱼。酒庄位于距离亚得里亚海25公里处的巴巴拉,多年来致力于推广马尔凯地区产品的科研项目。
Verde Ca’Ruptae 2010 – Verdicchio Castelli Jesi Cl. Sup. Doc
MONCARO – Montecarotto (AN)
呈漂亮的稻草黄色,有绿色反光,生动,晶莹,一致。闻起来强烈而复杂,充满白色水果香味,并有柑橘和草本香调,还有细腻的花香味。口感明确而果断,持久,浓郁,饱满,不失均衡性,有恰到好处的清新度和口味。建议搭配:头盘和炸海鲜。厂家是马尔凯大区最大的制酒商,使用对环境零排放的先进技术。拥有三个酒窖,分别位于维迪奇诺白葡萄酒,科内洛红葡萄酒和皮切诺红葡萄酒的DOC产区。
San Sisto 2008 - Verdicchio Castelli Jesi Cl. Ris. D.o.c.
FAZI BATTAGLIA – Castelplanio (AN)
非常漂亮的金黄色,非常均匀。闻起来浓烈而复杂。充满水果香如苹果、黄桃、杏子、热带水果和柑橘等,有水仙和金雀花等花香,以及鼠尾草香,各种甜香料调,最后以矿物调收。口感醇厚,细腻而平衡,强烈而持久。酒精度较高,怡人而绵长的的柔软度,良好的清新度,风味具节奏感。鉴于这款酒自身的结构建议搭配口味重的菜:烤鱼配土豆和蔬菜,陈年奶酪等。生产厂家首次让全世界谈论维迪奇诺,目前到达家庭经营的第四代,仍然深信维迪奇诺葡萄的重要性,采用先进的现代技术。
Versiano 2010 - Verdicchio Castelli Jesi Cl. Sup. D.o.c.
VIGNAMATO – San Paolo di Jesi (AN)
深金黄色,有绿色反光,晶莹而均匀。闻起来浓烈,丰富,梨、苹果、白桃、梅子等水果香,刺槐和金雀花的花香。矿物调很明显。口感干热,温软,可口。平衡,强烈而持久,醇厚。酿自最古老的葡萄,放置到来年春季再装瓶。适合搭配亚德里亚海的炸海鲜。厂家为家族制经营,位于最特别的埃希诺河谷右岸的丘陵上。拥有10公顷白肉葡萄地,产量控制,对于生产的每个阶段都非常重视,尤其是采集期。
Ammazzaconte 2008 – Verdicchio Castelli Jesi D.o.c.
CONTI DI BUSCARETO – Ostra (AN)
稻黄色,有绿色反光,晶莹而均匀。闻起来浓烈而丰富,充满春季田野花朵的香气,以及黄色水果香,如李子、桃、苹果、绿杏、鼠尾草以及矿物调。口感干热,温软,清新而可口。强烈,持久而细腻,平衡,醇厚。建议搭配海鲜烩饭。厂家由两位企业家凭借对葡萄酒的热爱于2002年创建。在马尔凯大区中心地带拥有70公顷葡萄园,自主经营,出产Castelli di Jesi维迪奇诺,Morro d’Alba泪珠和皮切诺红酒,为生产最佳质量的葡萄酒高度关注生产的每个过程。
Cumaro 2008 – Conero D.o.c.g.
UMANI RONCHI – Osimo (AN)
呈深红宝石色,清澈而均匀。闻起来浓烈而复杂,细腻。充满红色水果果酱如樱桃、李子、蓝莓、黑莓的香气,红色花朵如紫罗兰和康乃馨的花香,充分混合过的多种香料如香草、可可、甘草、胡椒、烟草和皮革等。尾调悠长而空灵。口感强烈而持久,细腻。入口干热,酒精度高,柔软、单宁高,相当可口。建议搭配:烤红肉和野味。厂家拥有210公顷葡萄园分布在12个马尔凯doc经典产区,鲜明的特点是发挥当地优势,推广原产葡萄,使用最先进的技术种植和酿造。
Sassi Neri 2006 – Conero D.o.c.g.
FATTORIA LE TERRAZZE - Numana (AN)
深红宝石色,不可穿透,清澈,非常均匀。闻起来丰富,浓烈和复杂。头香、二香和三香相互混杂,继而一起体现在酒杯中。红色水果,如樱桃,李子和蓝莓,紫罗兰和香草、可可、咖啡、花椒、肉桂、甘草和烟草等香料味。品尝起来持久而完整。单宁度高,平衡度佳,延展性好。建议搭配:烤牛肋骨。酒窖不仅景色优美,从历史角度来看也很有意思,建立于1882年,从那时起便在科内洛红酒的中心地域用自有葡萄产酒。
Villa Malacari 2008 – Rosso Conero D.o.c.
MALACARI – Offagna (AN)
浓烈鲜艳的红宝石色,清澈,很均匀。香气好闻,比较丰富。开始为蒙特普齐亚诺典型的香味:樱桃、李子和不是特别成熟的浆果香,接着是玫瑰、紫罗兰等断断续续的花香。入口相当强烈和持久,很醇厚和细腻。干燥、温热、柔软,比较清新、可口,单宁度恰到好处。建议搭配:肉酱面,肉卷和千层面。酒庄历史悠久,酒窖可以追溯到1668年。拥有19公顷葡萄园,都用来种植蒙特普齐亚诺,距离安科纳几公里。葡萄酒制作的所有阶段,设备的选择,低产量的耕种方式,采集,转化,木桶精炼都保持着当地的文化传统。
Il Roccuccio 2008 - Marche Rosso I.g.t.
SERRA SAN MARTINO – Serra de’ Conti (AN)
呈红宝石色,清澈而均匀。闻起来浓烈,复杂,细腻。充满樱桃、李子、覆盆子和小浆果的水果香,以及康乃馨和紫罗兰的花香,尾调是明显的胡椒、可可、香草和甘草等香料味。口感浓烈持久,醇厚。酒精度和单宁度高,经过多年沉淀会越来越柔软。建议搭配:烤野味和烤羊肉。对于红葡萄酒和马尔凯丘陵的激情将Kirsten和Thomas Weydemann带到了Serra dei Conti附近,在这里他们开始了酿酒业务。种植多品种的红葡萄,包括蒙特普齐亚诺,梅鹿辄、席拉和塞格拉蒂诺,每株平均产量为1公斤。厂家年产量大约为10000瓶。
Rustico del Pozzo Buono 2010 – Lacrima Morro d’Alba D.o.c.
VICARI NAZZARENO e VICO - Morro d’Alba (AN)
呈紫色,鲜艳,清澈,相当均匀。闻起来立即能感受到Lacrima原生的玫瑰、紫罗兰和樱桃香,尾调是细腻的香料调。口感相当均衡,爽口,温软。典型的单宁度,恰到好处的质感。理想的搭配是传统的头道,如宽面,也可搭配香肠和奶酪,海鱼和酱肉。厂家规模较小,家庭运营,位于Morro d’Alba丘陵地带d.o.c.中心产区,现代,发展快。葡萄园 朝向南方,微气候非常有利于葡萄的完全成熟。
|